Вторник, 22.08.2017
Меню сайта
Категории раздела
Охотничьи рецепты [32]
Погода

Яндекс.Погода

Для писем и предложений

Красная книга Московской области

База Волжская

МООиР ТехЦентр

Охотничьи рецепты

Суп из дикой утки с картофелем


1 утка, 100 г растительного масла. 3-4 луковицы, 2-3 моркови, 5 клубней картофеля, зелень укропа и петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу

Тушку ощипать, выпотрошить, разделать на 5-6 кусков. Репчатым лук, морковь, картофель очистить, нарезать дольками. В посуду налить растительное масло и обжарить утку до золотистого цвета. Добавить репчатый лук, морковь и немного воды; тушить, помешивая, на медленном огне 20-25 мин. затем добавить воду до нужного объема и варить еще около 1 ч.
За 15-20 мин до готовности мяса суп посолить по вкусу, положить картофель, лавровый лист, черный перец. Как только картофель будет готов, посуду снять с огня и добавить измельченную зелень
Фотоальбом
Новое на форуме
  • Сапоги для охоты (1)
  • Предложения (9)
  • Птичка из теста (0)
  • Шотландский сеттер-гордон - подружейная легавая (6)
  • Статистика



    Рейтинг@Mail.ru


    Яндекс.Метрика
     

    Московский охотник © 2008 - 2017



    Все файлы, находящиеся на данном сайте, были найдены в сети интернет, как свободно распространяемые или присланы различными пользователями. Если Вы являетесь правообладателем той или иной информации, и условия на которых она представлена на данном ресурсе, не соответствуют действительности, просьба немедленно сообщить с целью устранения правонарушения - на форум данного сайта, в раздел предложения по развитию. Наш портал не является коммерческим, он создан для помощи начинающим охотникам. Все материалы доступны исключительно для личного пользования в ознакомительных целях и не должны использоваться для последующего извлечения коммерческой выгоды